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La comida típica criolla ofrece una gran variedad de platos a partir de víveres, cítricos y otros productos agrícolas.
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Cuando la esclavitud vino a América procedente de África, los negros trajeron además de sus cuerpos los elementos fundamentales de su cultura; sus cantos, su idioma, sus elementos musicales y sus dioses. Así es como llegó a América el Vudú.
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Al igual que nuestro país está dividido en provincias, para ejercer mejor la tarea evangelizadora del pueblo de Dios, la Iglesia divide el territorio en diferentes porciones que se denominan diócesis.
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Inaugurado el 8 de noviembre de 1990. Tiene un total de 250 especies en noventa peceras y siete estanques.
